Veckans Lunch

Vecka 3

Lunch serveras mellan 11.00 – 14.00

_____________________________________________________

Måndag 12/01

Dagens gröna: Pannoumi stroganoff med basmatiris & crème fraiche.

Pannoumi stroganoff with basmati rice & crème fraiche.

Gluten free

Dagens: Gulaschgryta på högrev med timjanpotatis & crème fraiche.

Gulasch stew of chuck steak with thyme potatoes & crème fraiche.

Gluten free

Tisdag 13/01

Dagens gröna: Kikärtsbiff med klyftpotatis & fetaostkräm.

Chickpea patty with potato wedges & feta cheese cream.

Dagens: Stekt sill med potatismos, brynt smör & rårörda lingon.

Fried herring with mashed potatoes, brown butter & lingonberries.

Onsdag 14/01

Dagens gröna: Vegetarisk lasagne på röda linser, tomat & parmesan.

Vegetarian lasagna of red lentils, tomato & parmesan.

Dagens: Jerk chicken med bönris & mangoaioli.

Jerk chicken with bean rice & mango aioli.

Gluten & Lactose free

Torsdag 15/01

Dagens gröna: Mexikansk böngryta med chipotle, picklad rödlök & koriander.

Mexican bean stew with chipotle, pickled red onion & coriander.

Vegan & gluten free

Dagens: Koreansk färsbiff med basmatiris, kimchi & lime- och chilisås.

Korean mince patty with basmati rice, kimchi & lime and chili sauce.

Lactose free

Fredag 16/01

Dagens gröna: Rostad pumparisotto på brynt salviasmör med spenat & ruccola.

Roasted pumpkin risotto of brown salvia butter with spinach & arrugula.

Gluten free

Dagens: Panerad schnitzel med vitlöksrostad potatis & bearnaisesås.

Breaded schnitzel with garlic roasted potatoes & bearnaise sauce.

Lactose free

__________________________________________________________________________