Veckans Lunch

Måndag 4/9

Smörstekt gnocchi med kronärtskocka & pestosås
//Gnocchi with artichoke & pesto

Biff stroganoff med basmatiris & creme fraiche
//Beef stroganoff with basmati rice & creme fraiche

Gluten free

Tisdag  5/9

Zucchinibiff på Västerbottenost med risonisallad & chiliaioli
//Zucchini patty with Västerbotten cheese, risoni salad & chili aioli

Västerbottenlåda på lax, sej & räkor med potatismos
//Fish  gratain with salmon, saithe & shrips with mashed potatoes

Gluten free

Onsdag 6/9

Blomkålscurry med  kokosmjölk & koriander med basmatiris
//Cauliflower curry with coconut milk & coriander with basmati rice

Vegan and gluten free

Friterad kyckling med stekt ris & chiliingefärasås
//Fried chicken with pan fried rice & chili ginger sauce

Lactose- and gluten free

Torsdag 7/9

Friterad halloumi med bulgursallad & arrabbiatasås
//Fried halloumi with bulgur salad & arrabbiata sauce

Lammfärsbiff med bulgursallad & tzatziki
//Lamb patty with bulgur salad & tzatziki

Fredag 8/9

Lasagne al Forno på vegofärs med ruccula
//Lasagna al Forno with arrugula

Schnitzel med rosmarinpotatis, rödvinssky & gröna ärtor
//Schnitzel with rosemary potatoes, red wine sauce & green peas

Lactose free

  • 22
    Sep 2023
    fredag

    Moussaka med kalamataoliver & grekisk sallad // Moussaka with kalamata olives and greek salad

    Grillad pluma av svensk rapsgris med mojo rojo & karameliserad lök // Grilled pork with mojo rojo & caramelised onion

  • 25
    Sep 2023
    måndag

    Tortellini med sparris & ricotta med parmesan // Tortellini with asparagus & ricotta with parmesan

    Jerk chicken med bönris & mangoaioli // Jerk chicken with bean rice & mango aioli

  • 26
    Sep 2023
    tisdag

    Ärtbiff med rostade rotfrukter & mangoaioli // Pea patty with roasted root vegetables & chili aioli

    Havets wallenbergare med potatispuré, brynt smöt & ärtor // Fish patty with potato pure, burnt butter & peas

  • 27
    Sep 2023
    onsdag

    Indisk daal med aubergine, lime & koriander // Indian daal with aubergine, lime & koriander

    Texas chiligryta med picklad rödlök & koriander // Texas chili stew with pickled onions & koriander

  • 28
    Sep 2023
    torsdag

    Lasagne med fetaost & spenat // Lasagna with feta cheese & spinach

    Thailändsk färsbiff med äggnudelsallad & limeaioli // Thai meat patty with noodle salad & lime aioli

  • 29
    Sep 2023
    fredag

    Fylld paprika med bönor & svamp // Stuffed paprika with beans & mushrooms

    Spaghetti bolognese med parmesan & ruccola // Spaghetti bolognese with parmesan & arrugula