Veckans Lunch

Vecka 51

   Lunch serveras mellan 11.00 – 14.00

_____________________________________________________

Måndag 15/12

Dagens gröna: Boeuf bourgignon på quorn med potatispuré & timjan.

Boeuf bourgignon of quorn with potato puree & thyme.

Gluten free & Lactose free

Dagens: Boeuf bourgignon med sidfläsk, champinjoner, potatispuré & timjan.

Boeuf bourgignon with pork belly, mushrooms, potato puree & thyme.

Gluten free & Lactose free

Tisdag 16/12

Dagens gröna: Fetaostbiff med couscoussallad, tzatziki & semitorkade tomater.

Feta cheese patty with couscous salad, tzatziki & semi dried tomatoes

Dagens:  Sydfransk fiskgryta med saffran, blåmusslor, räkor & rouille.

South French fish stew with saffron, blue mussels, shrimp & rouille.

Gluten free & Lactose free

Onsdag 17/12

Dagens gröna: Frittata på fetaost, sparris & broccoli med ajvar & ärtskott.

Frittata of feta cheese, asparagus & broccoli with ajvar & pea shoots.

Gluten free

Dagens: Eldat kycklinglår med grönsaksris & sichuansås.

Smoked chicken thigh fillet with vegetable rice & Sichuan sauce.

Lactose free

Torsdag 18/12

Dagens gröna: Zucchiniplättar med rostade rotfrukter & örtyoghurt.

Zucchini fritters with roasted root vegetables & herbal yoghurt.

 Dagens: Lammfärsbiff med rosmarinpotatis, arrabiata & tzatziki.

Lamb mince patty with rosemary potatoes, arrabiata & tzatziki.

Fredag 19/12

Dagens gröna: Chili sin carne med picklad rödlök, jalapeño & koriander.

Chili sin carne with pickled onioin, jalapeño & cilantro

Vegan & Gluten free

 Dagens: Baby back ribs med örtrostad potatis, barbecuesås & coleslaw.

Baby back ribs with herb roasted potatoes, barbecue sauce & coleslaw.

Gluten & Lactose free

__________________________________________________________________________