Veckans Lunch

Vecka 8

Lunch serveras mellan 11.00 – 14.00

_____________________________________________________

Måndag 17/2

Dagens gröna: Krämig svamp & broccoli gryta med rigatoni samt parmesan.

Creamy mushroom & broccoli stew with rigatoni and parmesan.

Lactose free

Dagens: Mexikansk fläskgryta med chipotle, svarta bönor & koriander.

Mexican pork stew with chipotle, black beans & coriander.

Gluten & lactose free

Tisdag 18/2

Dagens gröna: Linsbiff med persiljeris & paprikasås.

Lentil patty with parsley rice & paprika sauce.

Lactose free

Dagens: Dillbakad laxfilé med kokt potatis & citronsmörsås.

Dill baked salmon fillet with boiled potatoes & lemon butter sauce.

Gluten free

Onsdag 19/2

Dagens gröna: Zucchiniplättar med västerbottenost, bönsallad & citronyoghurt.

Zucchini patty with västerbotten cheese, bean salad & lemon yoghurt.

Dagens:Lasagne al forno med parmesan & ruccola.

Lasagne al forno with parmesan & arugula

Torsdag 20/2

Dagens gröna: Chili sin carne med jalapenos, lime & koriander.

Chili sin carne med jalapenos, lime & coriander.

Vegan & gluten free

Dagens: Friterad kycklingfilé med stekt ris, teriyaki & broccoli.

Fried chicken fillet with fried rice, teriyaki & broccoli.

Gluten & lactose free

Fredag 21/2

Dagens gröna: Pankopanerad rotselleri med kikärtssallad & fetaost kräm.

Panko breaded celeriac with chikpea salad & feta cheese cream.

Dagens: Dansk fläskestek med gräddsås, rödkål & svartvinbärsgelé.

Danish pork steak with cream sauce with red cabbage & blackurrant jelly.

Gluten & lactose free

__________________________________________________________________________

  • 14
    Feb 2025
    fredag

    Fredag 14/2

    Dagens gröna: Vegetarisk bolognese med tagliatelle, ruccola & parmesan.

    Vegeterian bolognase with tagliatelle, arugula & parmesan.

    Lactose free

    Dagens: Fläskfilé med potatis- och jordärtskockspuré & salviasky.

    Pork fillet with potatoe- and jerusalem artichoke & sage sauce.

    Gluten free

  • 17
    Feb 2025
    måndag

    Måndag 17/2

    Dagens gröna: Krämig svamp & broccoli gryta med rigatoni samt parmesan.

    Creamy mushroom & broccoli stew with rigatoni and parmesan.

    Lactose free

    Dagens: Mexikansk fläskgryta med chipotle, svarta bönor & koriander.

    Mexican pork stew with chipotle, black beans & coriander.

    Gluten & lactose free

  • 18
    Feb 2025
    tisdag

    Tisdag 18/2

    Dagens gröna: Linsbiff med persiljeris & paprikasås.

    Lentil patty with parsley rice & paprika sauce.

    Lactose free

    Dagens: Dillbakad laxfilé med kokt potatis & citronsmörsås.

    Dill baked salmon fillet with boiled potatoes & lemon butter sauce.

    Gluten free

  • 19
    Feb 2025
    onsdag

    Onsdag 19/2

    Dagens gröna: Zucchiniplättar med västerbottenost, bönsallad & citronyoghurt.

    Zucchini patty with västerbotten cheese, bean salad & lemon yoghurt.

    Dagens: Lasagne al forno med parmesan & ruccola.

    Lasagne al forno with parmesan & arugula

  • 20
    Feb 2025
    torsdag

    Torsdag 20/2

    Dagens gröna: Chili sin carne med jalapenos, lime & koriander.

    Chili sin carne med jalapenos, lime & coriander.

    Vegan & gluten free

    Dagens: Friterad kycklingfilé med stekt ris, teriyaki & broccoli.

    Fried chicken fillet with fried rice, teriyaki & broccoli.

    Gluten & lactose free

  • 21
    Feb 2025
    fredag

    Fredag 21/2

    Dagens gröna: Pankopanerad rotselleri med kikärtssallad & fetaost kräm.

    Panko breaded celeriac with chikpea salad & feta cheese cream.

    Dagens: Dansk fläskestek med gräddsås, rödkål & svartvinbärsgelé.

    Danish pork steak with cream sauce with red cabbage & blackurrant jelly.

    Gluten & lactose free