, nya fina buffébord, snickare överallt och vi har målat färdigt. Vi längtar tills väckarklockan ringer i morgon så vi kan fortsätta jobba!
Vidarebefordrat brev: Ämne: Meny vecka 38 Måndag-Pytt i panna med ägg & rödbetor-Filodegsrullar på ris och rödlöks/äppelchutney-Krämig blomkålssoppa & bacon-Dagens student-Lifestylemenyn Tisdag-Stekt strömming med potatispuré, lingon-Quorntortilla på tomat & majs salsa-Kryddig tomatsoppa-Dagens student-Lifestylemenyn Onsdag-Kycklingbiff, tzatziki samt rosmarinpotatis-Nordafrikansk kikärtsgryta med kummin & kanel-Linssoppa-Dagens student-Lifestylemenyn Torsdag-Sockersaltad karré, gräddsås och egen pressgurka-getostbakad rödlök på couscous sallad -Feta/skink quiché med…
I dag börjar vi flytta våra två restauranger i Malmö till Lund och Moroten & Piskan! En vecka fylld med tungt jobb. Men vad gör det när man har så mycket att se fram emot? Här förbereder Mattias bageriet. Känner ni lukten av det nybakade surdegsbrödet?
Måndag -Marocanskt kycklinglår med varm bulgursallad -Thaigryta med ris och koriander -Tomatsoppa med surdegskrutonger -Dagens studenträtt Tisdag -Korv stroganoff med ris -Indisk quorngryta med raita -Blomkålssoppa med krispig bacon -Dagens studenträtt Onsdag -Kålpudding med lingon-Morotsbiffar med pickles creme -Pumpa/currysoppa -Dagens studenträtt Torsdag -Lasagne med ruccola/tomatsallad -Spansk Bondomelett med Patatas Bravas -Minestronesoppa -Dagens studenträtt Fredag -Slottstek…
Mycket som fallit på plats i dag. Möbler och belysning klar i lokalen och det blev otroligt fint. Köket är invigt, vinet på plats och surdegen står på kalljäsning över helgen. På måndag slår vi upp portarna kl. 08.00 för frukost. Lunchen börjar serveras kl. 11.00 fram tills maten är slut! Ha en underbar helg…
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.